店長もメニューも猫だらけ！荒川のねこまる茶房

東京?荒川の「カフェ?ギャラリー ねこまる茶房」（東京都荒川区東日暮里4-26-10）が人気だ。土?日曜日の12時から18時のみしか営業していない隠れ家カフェでありながら、内装もメニューも猫だらけであることや、店長のユニークな人柄故、ここのところ知名度がウナギ登りだ。同店の歴史は、2008年に北区王子で誕生した猫雑貨?猫グッズ専門店「元祖猫商 丸山商店」に端を発する（現在は、同じ店名でオンラインストア運営中）Montegrappa モンテグラッパ 万年筆 ミクラ ISMCC パープル。そして4年間、王子の地で多くの猫を愛する数々のお客と接した末に、「猫好きさんたちがほっこりできる『猫の集会場』を作りたい」と思い立った店長が、2012年4月29日の「肉球の日」にオープンしたのが、「ねこまる茶房」だ。

店を切り盛りする店長?丸山晶代さんは、ご自身も大の愛猫家。自宅でも数匹の猫達と暮らしている。そんな丸山さんが考案する同店のメニューは、いずれも肉球や猫の顔をかたどった愛らしいものばかり。オリジナルの猫型マカロンは「にゃかろん」、卵で作った瞳が印象的なナポリタンは「ニャポリタン」。繊細なラテアートのカプチーノ「ニャプチーノ」は、ペットの写真を持参するとその子に似せて作成してくれるというサービスまである。しかも、料理に使う素材の安全性や、食事の栄養バランスにまで気を配り、食事メニューに付いてくるサラダには無農薬野菜をチョイス。月替わりの「猫顔カレー」は、市販のルーを使わず旬の素材を煮込むなどして作っている。店内には、猫グッズはもちろん、ビンテージ感たっぷりの玩具やレコード、書籍も数多く並ぶ。これは、昭和レトロが大好きという晶代さんの好みの反映だが、驚くことに丸山さんのお召し物自体も昭和の香り満載なのである。「お店では着物を着用しているのですが、いつも、帯か着物かのどちらかは猫柄のものを選ぶようにしている」と話した。

メインから召し上がりたい方は、チーズ、トマトと赤ピーマンのジャム、ロケットサラダのFRAME Burger。付け合わせは、アボカドのフリット＆コリアンダーとアイオリソース。または、サイコロ状のアボカドにフェンネルの薄切りトマトのマリネの新鮮野菜の上に鯛のスナック風唐揚げもおすすめの一品である。もちろん、ステーキもあるので、肉好きにも応えてくれる。そして、ここでは、チーズケーキShe's cakeをお忘れなく。最後に、ワイン愛好家にとっての耳寄りの情報として、グラスワインを各種楽しめるVinoteca（ヴィノテカ）は、5 cl、12,5 cl 、17,5 cl の3つのボタンから選択して、適量だけを注げるマシンである。フランス人ソムリエ、オリヴィエ?プシエが考案しただけあり、ワインの品質を保ちながら、開栓されたボトルを保つことができる。カリフォルニアワインとフランス他のワインを飲み比べてみるのもいいだろう。

高橋是清は世界最速でデフレからの脱却に成功させたと言われているが、高橋財政は世界経済が停滞する中での円安を梃子にした輸出の増加が大きく影響していた。諸外国はこれを「ソーシャル?ダンピング」と強く非難した。満州事変に続き上海事変などの軍事行動とともに円安による輸出急増は対外摩擦を大きくする誘因となり、国際的孤立を招く要因となったのである。アベノミクスによる円安に対しては、急激な円高の調整という側面もあり、直接非難されることはなかったものの、米国あたりからは懸念も出ており、日本政府も為替については慎重な発言が多くなっていた。この円安による効果がアベノミクスは高橋財政では異なってきている。物価の上昇などに影響は与えたものの、アベノミクスに関しては円安により輸出がそれほど大きく増加していない。むしろ燃料輸入額の増加が輸出の増加を上回っているような状態にある。

海外名門大学で日本人学生が世界トップレベルの研究者の中心的な役割を担い、世界的な成果を出すのは極めてユニークだ。電子は「電荷」と「スピン」の二つの性質を持つ。「スピン」（最初は電子自身が自転運動していると考えられていたため、スピンと間違って名付けられた）はたとえるなら「磁石の最小単位」で、物質の磁気的な現象や性質はこの「スピン」に由来している。今回の研究テーマとなったスピンホール効Montegrappa モンテグラッパ 万年筆 ミクラ ISMCCAW キャラメルブラウン果とは、半導体や非磁性体の金属に電流を流すと、電流（電荷の流れ）と垂直の方向に、スピンの流れである「スピン流」が発生する現象のことだ。